Roodporiehoutzwam (Daedaleopsis confragosa)
De
roodporiehoutzwam is een heel gewone paddenstoel die leeft van de
afbraak van dood hout en die witrot veroorzaakt (2,12,13). Hij
groeit
meestal op stammen van wilgen en
berken (10,13), maar kan ook op hazelaar, beuk, haagbeuk, es,
vogelkers, els en populier worden
aangetroffen. De zwam heeft een voorliefde voor vochtige oevers van
rivieren en kanalen die met bomen zijn begroeid (1,3,4), maar hij komt
ook voor in vochtig loofbos en langs wegranden (14). De
vruchtlichamen
hebben een doorsnee van 3 tot 10 (max.20) centimeter en een dikte
van 1 à 2
centimeter (bij de aanhechtingsplaats dikker). Ze zijn van boven
grotendeels vlak, met een bolling in het midden. Het hoedoppervlak is
beige, bruin of roodbruin met concentrische kleurzones en een
witachtige rand. Bij veroudering kan de witte randkleur
verdwijnen. Omdat de hoed radiaal verlopende richels heeft en met
kleine stekeltjes is bezet voelt hij ruw aan (1). De grootte en
vorm van de poriën aan de onderzijde van de hoed varieert van min
of meer rond via langgerekt tot doolhofachtig. De poriënlaag van
jonge vruchtlichamen heeft een lichtbeige kleur, maar
wordt roodbruin bij druk of beschadiging (1,13). Bij oude
vruchtlichamen
is de poriënlaag grijsbruin (2). De paddenstoel heeft een
groot verspreidingsgebied en komt behalve in Europa ook voor in Azië,
Afrika en Noord Amerika (2,7,8).
Naam
De genusnaam Daedaleopsis betekent: "op Daedalea (de doolhofzwam) gelijkend". Daedalea is "kunstig bewerkt", of "wonderlijk gedraaid", wat op een doolhof natuurlijk van toepassing is. De soortnaam confragosa betekent "bobbelig, oneffen of gerimpeld". Deze heeft betrekking op het bovenoppervlak van de hoed (3). Daedaleopsis confragosa en Daedaleopsis tricolor
worden tegenwoordig niet meer beschouwd als afzonderlijke soorten, maar
als vormen van één enkele soort (1,6). De Nederlandse naam
"roodporiehoutzwam" en de Engelse naam "Blushing Bracket" hebben betrekking op de neiging van de poriënlaag om
bij beschadiging roodbruin te verkleuren. Boletus
confragosus, Daedalea confragosa, Daedalea rubescens, Polyporus
confragosus, Daedalea intermedia, Lenzites confragosa, Agaricus
confragosus, Daedaleopsis rubescens, en Ischnoderma confragosum zijn synoniemen van Daedaleopsis confragosa (1).
Eetbaarheid/nut
Vruchtlichamen
van de roodporiehoutzwam zijn voor mensen oneetbaar, hoewel in een Nigeriaans artikel het tegendeel wordt beweerd (8). Het
hoedvlees is taai, smaakt bitter en heeft de consistentie van kurk
(1,2). In sommige landen worden de vruchtlichamen vermalen, tot
vellen geperst en gedroogd om papier met een bijzondere kleur en
textuur te maken (2). Daedaleopsis confragosa
fungeert als voedselbron voor kevers. In een Russisch onderzoek
werden er 54 keversoorten op de paddenstoel aangetroffen (2). De
vruchtlichamen bevatten plantenstoffen met bacteriegroei-remmende
eigenschappen (5) en stoffen die zuurstofradicalen wegvangen
(15). De chemische structuur van sommige verbindingen in de
zwam is door Duitse onderzoekers vastgesteld (11). Omdat het mycelium
van de paddenstoel in staat
is om kleurstoffen af te breken, wordt onderzocht of de
schimmel voor de zuivering van afvalwater kan worden benut (9).
Waar gevonden
Wij
hebben vruchtlichamen van de roodporiehoutzwam aangetroffen op een
dode, nog rechtopstaande stam van een berk in het westelijk deel van
het Smitpark, in vochtig moerasbos langs het Abel Tasmanpad bij Grootegast, en in het Ballastplaatbos (Lauwersmeergebied).
Literatuur
1. Bernoux JY (2002) Tramète rougissant Daedaleopsis confragosa (Bolton)
J.Schröt. 1888. Document op www.champyves.fr.
2. Daedaleopsis confragosa. Document op en.wikipedia.org.
3. Daedaleopsis confragosa (Bolton) J. Schröt. - Blushing Bracket. Document op www.first-nature.com.
4. Daedaleopsis confragosa (Bolton 1791: Fries 1821) Schroeter - Rötende
Tramete. Document op www.pilzforum.eu.
5. Fakoya S, Adegbehingbe KT, Ogundimu AA (2013) Biopharmaceutical
assessment of active components of Daedaleopsis confragosa and
Ganoderma lucidum. Open J Med Microbiol 3:135-138.
6. Koukol O, Kotlaba F, Pouzar Z (2014) Taxonomic evaluation of the
polypore Daedaleopsis tricolor based on morphology and molecular data.
Czech Mycol 66:107-119.
7. Kuo M (2005) Daedaleopsis confragosa. Document op
www.mushroomexpert.com.
8. Okwulehie IC, Okorie DO, Egekonye TA (2014) Phytochemical, proximate,
vitamins, minerals and heavy metals composition of two indigenous
mushrooms (Daedaleopsis confragosa, Polyporaceae) and Russule Girolle
(Cantharellus cibarius). IOSR J Pharm Biol Sci 9:65-71.
9. Prasongsuk S, Lotrakul P, Imai T, Punnapayak H (2009) Decolourization
of pulp mill wastewater using thermotolerant white rot fungi.
ScienceAsia 35:37-41.
10. Rødmende Laederporesvamp (Daedaleopsis confragosa). Document op
www.fugleognatur.dk.
11. Rösecke J, König WA (2000) Constituents of the fungi Daedalea quercina
and Daedaleopsis confragosa var. tricolor. Phytochemistry 54:757-762.
12. Rötende Tramete, Rötender Blätterwirrling, Dreifarbene Tramete,
Rötender Wirrling. Document op 123pilze.de.
13. Rötender Blätterwirrling Daedaleopsis confragosa. Document op
tintling.com.
14. Rötender Blätterwirrling. Document op de.wikipedia.org.
15. Vidovic S, Zekovic Z, Mujic I, Lepojevic Z, Radojkovic M, Zivkovic J
(2011) The antioxidant properties of polypore mushroom Daedaleopsis
confragosa. Cent Eur J Biol 6:575-582.
Terug naar de soortenlijst